Aktualności
 Udostępnij na Facebooku
 Udostępnij na Twitterze
Wybijanie żuru i wieszanie śledzia
28 marca 2024 r.
Gmina Inowrocław - Wybijanie żuru i wieszanie śledzia

Swego czasu, lat temu sto i więcej, były jednymi z najbardziej charakterystycznych tradycji wielkanocnych na Kujawach. Mowa o wybijaniu żuru i wieszaniu śledzia, albo innymi słowy pogrzebach żuru i śledzia. Pogrzeby te symbolizowały pożegnanie z wielkim postem i z monotonnym i biednym „menu” jakie przez czterdzieści dni gościło na wiejskich stołach.

Pogrzeb żuru rozpoczynano już w Wielki Czwartek (w ostatni dzień przyrządzania tej potrawy). Wówczas, chłopcy i młodzi mężczyźni, oblewali postną zupą drzwi i okna domów. Szczególnie „wyróżniali” te domostwa, gdzie nie przyjęto ich w czasie „chodzenia z kozą", albo w których mieszkały podobające się im dziewczyny. Tam, nierzadko, o ścianę domu, rozbijano cały gliniany gar napełniony żurem. No właśnie, czy zawsze żurem? - Tłuką garnki - pisał XIX-wieczny etnograf Oskar Kolberg - napełnione popiołem, gnojem, błotem i innymi nieczystościami o drzwi i okna chałup, a rozbiwszy one, mocno nieraz drzwi i okna popaskudzą.

Pogrzeb śledzia - kolejnego symbolu uprzykrzonego postu - był mniej widowiskowy: szkielet śledzia z głową bądź śledzia wyciętego z tektury albo wystruganego z drewna wieszano na drzewie, szczególnie na wierzbie, lub wleczono na sznurku przez wieś, by zakopać go gdzieś poza ostatnimi domostwami. Niekiedy też razem ze śledziem, w obecności licznej wiejskiej społeczności, zakopywano garnek z żurem.

 Udostępnij na Facebooku
 Udostępnij na Twitterze
Gmina Inowrocław - Wniosek Przewodniczącego Konwentu Wójtów
28 marca 2024 r.
Życzenia Wielkanocne
Gmina Inowrocław - Wniosek Przewodniczącego Konwentu Wójtów
27 marca 2024 r.
Urszula Lewandowska Sołtysem sołectwa Miechowice
Link QR - Wybijanie żuru i wieszanie śledzia
skanuj link
kopiuj link
Pozostałe aktualności
rok
liczba pozycji: 198
Gmina Inowrocław - Kończymy równanie dróg
15 kwietnia 2024 r.
Kończymy równanie dróg
Gmina Inowrocław - Turniej Piłki Nożnej w Kruszy Zamkowej
15 kwietnia 2024 r.
Turniej Piłki Nożnej w Kruszy Zamkowej
Kujawski kocyk dla niemowlaka - Gmina Inowrocław
Gmina Inowrocław - Rozmowy o rozwoju sołectwa
12 kwietnia 2024 r.
Rozmowy o rozwoju sołectwa
Gmina Inowrocław - Treningi ostrzegania i alarmowania
11 kwietnia 2024 r.
Treningi ostrzegania i alarmowania
Gmina Inowrocław - „Bogactwo przyrodnicze wokół nas”
10 kwietnia 2024 r.
„Bogactwo przyrodnicze wokół nas”
Gmina Inowrocław - Plan rozwoju sieci wodno-kanalizacyjnej
10 kwietnia 2024 r.
Plan rozwoju sieci wodno-kanalizacyjnej
Gmina Inowrocław - Sprawdź czym oddychasz
10 kwietnia 2024 r.
Sprawdź czym oddychasz
Gmina Inowrocław - Karatecy z medalami Mistrzostw Polski
10 kwietnia 2024 r.
Karatecy z medalami Mistrzostw Polski
Gmina Inowrocław - Nasi pośród Mistrzów Agro
9 kwietnia 2024 r.
Nasi pośród Mistrzów Agro
Gmina Inowrocław - Czeka nas II tura wyborów na Wójta
8 kwietnia 2024 r.
Czeka nas II tura wyborów na Wójta
Gmina Inowrocław - Wyniki wyborów do Rady Gminy Inowrocław
8 kwietnia 2024 r.
Wyniki wyborów do Rady Gminy Inowrocław
Gmina Inowrocław - Wniosek Przewodniczącego Konwentu Wójtów
5 kwietnia 2024 r.
Wniosek Przewodniczącego Konwentu Wójtów
Pozostałe aktualności
rok
liczba pozycji: 198
Gmina Inowrocław - Kończymy równanie dróg
15 kwietnia 2024 r.
Kończymy równanie dróg
Gmina Inowrocław - Turniej Piłki Nożnej w Kruszy Zamkowej
15 kwietnia 2024 r.
Turniej Piłki Nożnej w Kruszy Zamkowej
Kujawski kocyk dla niemowlaka - Gmina Inowrocław
Gmina Inowrocław - Rozmowy o rozwoju sołectwa
12 kwietnia 2024 r.
Rozmowy o rozwoju sołectwa
Gmina Inowrocław - Treningi ostrzegania i alarmowania
11 kwietnia 2024 r.
Treningi ostrzegania i alarmowania
Gmina Inowrocław - „Bogactwo przyrodnicze wokół nas”
10 kwietnia 2024 r.
„Bogactwo przyrodnicze wokół nas”
Gmina Inowrocław - Plan rozwoju sieci wodno-kanalizacyjnej
10 kwietnia 2024 r.
Plan rozwoju sieci wodno-kanalizacyjnej
Gmina Inowrocław - Sprawdź czym oddychasz
10 kwietnia 2024 r.
Sprawdź czym oddychasz
Gmina Inowrocław - Karatecy z medalami Mistrzostw Polski
10 kwietnia 2024 r.
Karatecy z medalami Mistrzostw Polski
Gmina Inowrocław - Nasi pośród Mistrzów Agro
9 kwietnia 2024 r.
Nasi pośród Mistrzów Agro
Gmina Inowrocław - Czeka nas II tura wyborów na Wójta
8 kwietnia 2024 r.
Czeka nas II tura wyborów na Wójta
Gmina Inowrocław - Wyniki wyborów do Rady Gminy Inowrocław
8 kwietnia 2024 r.
Wyniki wyborów do Rady Gminy Inowrocław
Gmina Inowrocław - Wniosek Przewodniczącego Konwentu Wójtów
5 kwietnia 2024 r.
Wniosek Przewodniczącego Konwentu Wójtów
 
Na górę