Aktualności
 Udostępnij na Facebooku
 Udostępnij na Twitterze
Wybijanie żuru i wieszanie śledzia
28 marca 2024 r.
Gmina Inowrocław - Wybijanie żuru i wieszanie śledzia

Swego czasu, lat temu sto i więcej, były jednymi z najbardziej charakterystycznych tradycji wielkanocnych na Kujawach. Mowa o wybijaniu żuru i wieszaniu śledzia, albo innymi słowy pogrzebach żuru i śledzia. Pogrzeby te symbolizowały pożegnanie z wielkim postem i z monotonnym i biednym „menu” jakie przez czterdzieści dni gościło na wiejskich stołach.

Pogrzeb żuru rozpoczynano już w Wielki Czwartek (w ostatni dzień przyrządzania tej potrawy). Wówczas, chłopcy i młodzi mężczyźni, oblewali postną zupą drzwi i okna domów. Szczególnie „wyróżniali” te domostwa, gdzie nie przyjęto ich w czasie „chodzenia z kozą", albo w których mieszkały podobające się im dziewczyny. Tam, nierzadko, o ścianę domu, rozbijano cały gliniany gar napełniony żurem. No właśnie, czy zawsze żurem? - Tłuką garnki - pisał XIX-wieczny etnograf Oskar Kolberg - napełnione popiołem, gnojem, błotem i innymi nieczystościami o drzwi i okna chałup, a rozbiwszy one, mocno nieraz drzwi i okna popaskudzą.

Pogrzeb śledzia - kolejnego symbolu uprzykrzonego postu - był mniej widowiskowy: szkielet śledzia z głową bądź śledzia wyciętego z tektury albo wystruganego z drewna wieszano na drzewie, szczególnie na wierzbie, lub wleczono na sznurku przez wieś, by zakopać go gdzieś poza ostatnimi domostwami. Niekiedy też razem ze śledziem, w obecności licznej wiejskiej społeczności, zakopywano garnek z żurem.

 Udostępnij na Facebooku
 Udostępnij na Twitterze
Gmina Inowrocław - Makabryczna noc
28 marca 2024 r.
Życzenia Wielkanocne
Gmina Inowrocław - Makabryczna noc
27 marca 2024 r.
Urszula Lewandowska Sołtysem sołectwa Miechowice
Link QR - Wybijanie żuru i wieszanie śledzia
skanuj link
kopiuj link
Pozostałe aktualności
rok
liczba pozycji: 443
Gmina Inowrocław - Raport podsumowujący przebieg konsultacji społecznych dotyczących projektu uchwały Rady Gminy Inowrocław w sprawie wyznaczenia obszaru zdegradowanego i obszaru rewitalizacji dla Gminy Inowrocław
30 października 2024 r.
Raport podsumowujący przebieg konsultacji społecznych dotyczących projektu uchwały Rady Gminy Inowrocław w sprawie wyznaczenia obszaru zdegradowanego i obszaru rewitalizacji dla Gminy Inowrocław
Gmina Inowrocław - WOŚP Gmina Inowrocław
30 października 2024 r.
WOŚP Gmina Inowrocław
Kujawski kocyk dla niemowlaka - Gmina Inowrocław
Gmina Inowrocław - Mieszkańcy Gminy Inowrocław z sukcesami!
30 października 2024 r.
Mieszkańcy Gminy Inowrocław z sukcesami!
Gmina Inowrocław - Programowanie = Nasz drugi język
30 października 2024 r.
Programowanie = Nasz drugi język
Gmina Inowrocław - Konkurs kulinarny na najsmaczniejszą potrawę z gęsi!
29 października 2024 r.
Konkurs kulinarny na najsmaczniejszą potrawę z gęsi!
Gmina Inowrocław - Bądź eko – posadź drzewo!
29 października 2024 r.
Bądź eko – posadź drzewo!
Gmina Inowrocław - Gminny Festiwal Dyni w Gnojnie za nami!
28 października 2024 r.
Gminny Festiwal Dyni w Gnojnie za nami!
Gmina Inowrocław - Regulamin konkursu „Na św. Marcina tylko Gęsina"
28 października 2024 r.
Regulamin konkursu „Na św. Marcina tylko Gęsina"
Gmina Inowrocław - Otwarci na rozwój i współpracę z nadbałtyckim krajem.
28 października 2024 r.
Otwarci na rozwój i współpracę z nadbałtyckim krajem.
Gmina Inowrocław - Uwaga
25 października 2024 r.
Uwaga
Gmina Inowrocław - Wręczono medale za długoletnie pożycie małżeńskie
24 października 2024 r.
Wręczono medale za długoletnie pożycie małżeńskie
Gmina Inowrocław - Makabryczna noc
24 października 2024 r.
Makabryczna noc
Pozostałe aktualności
rok
liczba pozycji: 443
Gmina Inowrocław - Raport podsumowujący przebieg konsultacji społecznych dotyczących projektu uchwały Rady Gminy Inowrocław w sprawie wyznaczenia obszaru zdegradowanego i obszaru rewitalizacji dla Gminy Inowrocław
30 października 2024 r.
Raport podsumowujący przebieg konsultacji społecznych dotyczących projektu uchwały Rady Gminy Inowrocław w sprawie wyznaczenia obszaru zdegradowanego i obszaru rewitalizacji dla Gminy Inowrocław
Gmina Inowrocław - WOŚP Gmina Inowrocław
30 października 2024 r.
WOŚP Gmina Inowrocław
Kujawski kocyk dla niemowlaka - Gmina Inowrocław
Gmina Inowrocław - Mieszkańcy Gminy Inowrocław z sukcesami!
30 października 2024 r.
Mieszkańcy Gminy Inowrocław z sukcesami!
Gmina Inowrocław - Programowanie = Nasz drugi język
30 października 2024 r.
Programowanie = Nasz drugi język
Gmina Inowrocław - Konkurs kulinarny na najsmaczniejszą potrawę z gęsi!
29 października 2024 r.
Konkurs kulinarny na najsmaczniejszą potrawę z gęsi!
Gmina Inowrocław - Bądź eko – posadź drzewo!
29 października 2024 r.
Bądź eko – posadź drzewo!
Gmina Inowrocław - Gminny Festiwal Dyni w Gnojnie za nami!
28 października 2024 r.
Gminny Festiwal Dyni w Gnojnie za nami!
Gmina Inowrocław - Regulamin konkursu „Na św. Marcina tylko Gęsina"
28 października 2024 r.
Regulamin konkursu „Na św. Marcina tylko Gęsina"
Gmina Inowrocław - Otwarci na rozwój i współpracę z nadbałtyckim krajem.
28 października 2024 r.
Otwarci na rozwój i współpracę z nadbałtyckim krajem.
Gmina Inowrocław - Uwaga
25 października 2024 r.
Uwaga
Gmina Inowrocław - Wręczono medale za długoletnie pożycie małżeńskie
24 października 2024 r.
Wręczono medale za długoletnie pożycie małżeńskie
Gmina Inowrocław - Makabryczna noc
24 października 2024 r.
Makabryczna noc
 
Na górę